YAŞAM DİYARI

ÇALIŞAN BAYANLAR İÇİN PRATİK MANTI TARİFİ

ÇALIŞAN BAYANLAR İÇİN PRATİK MANTI TARİFİ

Hanımlarımız artık iş yoğunluğundan her şeyin pratik bir yolunu ararlar. Canınız mantı çektiğin de ya da eşinizin çocuklarınızın canı mantı çektiğin de biliyoruz ki genel anlamda hazıra kaçıyoruz buda çocuklarımızı veya eşimizi çok mutlu etmiyor. Evde nasıl kolay mantı hazırlarım  diyen bayanlarımız varsa ki mutlaka olduğuna eminim bu tarif tam da sizin için. Hadi bakalım kolay mantımız nasıl hazırlanıyor…Pratik Mantı  (3)

MANTIMIZIN İÇ MALZEMESİ;

1 adet soğan

250 gram kıyma

Karabiber

Tuz

 

 

PRATİK MANTI

     MANTIMIZIN HAMURU;

3 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tuz

1 adet yumurta

1 çay bardağı su

 

 

MANTI

MANTIMIZIN SOSU;

2 su bardağı yoğurt

2 çorba kaşığı tereyağı

3 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı biber

 

MANTIMIZIN HAZIRLANIŞI;

3 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 adet yumurta,1 çay bardağı suyu derin bir kabın içinde güzelce yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamuru yarım saat dinlenmeye alıyoruz. Çünkü yarım  saat dinlenen hamur daha çabuk açılır bunun için en az yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz. Mantı mızın hamuru dinlenirken iç malzemesini hazırlıyoruz bunun için de 1 adet soğan rendeliyoruz, 250 gram kıyma ve yeteri kadar karabiber ve tuz ekleyip hamurumuzun içini güzel bir şekil de karıştırıyoruz. Yalnız hamura da tuz koyduğumuz için hazırladığımız iç malzemeye tuzu çok fazla kaçırmayalım. Yarım saat dinlenen hamuru açıyoruz ve hamurumuzu  2-3 santim genişliğin de boydan kesiyoruz ve kestiğimiz hamurların içerisine hazırladığımız iç harcı koyuyoruz. Harcı koyduktan sonra hamurları rulo şeklin de kapatıyoruz. Kapattığımız hamurları kare şeklinde bıçakla kesiyoruz. Kestiğimiz hamurları haşlıyoruz. 2 su bardağı yoğurt, 2 çorba kaşığı tereyağı, 3 diş sarımsak ve 1 tatlı kaşığı biberden hazırladığımız sosla buluşturuyoruz. Bu sosu arzuya göre değiştirebiliriz salça ya da kıyma veya bildiğiniz ve sevdiğiniz başka soslarla yapabilirsiniz. Kolay mantımız hazır hanımlar hadi kolay gelsin.ENFES MANTI

AFİYET OLSUN…

 

loading...
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın