Kadına Şiddete Hayır
YAŞAM DİYARI

Gamze Hanımın Kıymalı Makarna Pastası Tarifi

Gamze Hanımın Kıymalı Makarna Pastası Tarifi

Farklı lezzetler arayan sevgili takipçilerimiz için bugün yeni bir yemek tarifimiz var. Kıymalı Makarna Pastası Tarifi evet yanlış okumadınız Kıymalı Makarna Pastası bu güzel tarif için Gamze hanıma teşekkür ediyor ve tarifimizi veriyoruz.

Kıymalı Makarna Pastası Nasıl Yapılır

Kıymalı Makarna Pastası Nasıl YapılırMalzemeler

  • 1 paket Selva Kristal Kesme makarna
  • 2 adet domates
  • 1 adet soğan
  • Zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 6-7 dal maydanoz
  • Karabiber
  • Tuz

Beşamel sosu

  • 3 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • Tuz

Üzeri için

  • Kaşar rendesi

Yapılışı

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün.Kelepçeli kek kalıbını yağlayıp makarnaları dik olarak kalıba dizin.
Sonrasında kıymalı harcı hazırlayın.Soğanı küp küp doğrayın ve az zeytin yağında kavurun.Kavrulan soğanların üzerine küp küp doğranan domatesleri ve salçayı ilave edip kavurmaya devam edin.Tuzu ve karabiberi ekleyin.Kavurma işlemi bittikten sonra ince ince kıyılan maydanozları kıymalı harca ekleyin.
Kelepçeli kalıbı büyük bor camın içine koyun.
Hazırladığımız kıymalı harcı makarnaların içine doğru dökün ve üzerini tamamen kıymalı harçla kaplayın. Sonrasında Beşamel sosu hazırlayın.Süt,tereyağı,un ve tuzu bir tencerede pişirin ben çiğden yapıyorum dilerseniz siz kavurarak da yapabilirsiniz. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Beşamel sosu makarnaların üzerine dökün.
Üzerine bolca kaşar rendeleyip önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Makarnayı ılıkken servis etmenizi öneririm sıcakken dağılabiliyor.
Dilediğiniz gibi dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun.

Gamze Haseki-Edirne

loading...
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın