Kadına Şiddete Hayır
YAŞAM DİYARI

KIŞ AYINA ÖZEL PORTAKALLI KURABİYE

KIŞ AYINA ÖZEL PORTAKALLI KURABİYE

Kışa özel portakallı kurabiye yapmaya hazır mısınız ?

MALZEMELER:

  • 3 adet yumurta
  • 200 gram margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 adet taze portakal
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • alabildiği kadar un

HAZIRLANIŞI:

İlk olarak 200 gram margarini hamuru hazırlamak istediğiniz kaba  koyunuz ve oda sıcaklığında yumuşamaya bırakınız. Yumuşayan margarini alın hazırda bulundurduğunuz 3 yumurtayı da içinde margarin bulunan kaba kırın. Arkasından 1 çay bardağı sıvı yağı içinde margarin ve yumurta bulunan kabın üzerine boşaltın. Daha sonra elde etmiş olduğunuz karışımları iyice yoğurun. 1.5 su bardağı toz şekerden 2 kaşık alarak bir kaseye bırakın. Geri kalan şekeri de  karıştırmış olduğunuz malzemelerin üzerine ekleyin. Hazırda bulunan bir bütün portakalın kabuklarını rendeyle rendeleyin ve rendelemiş olduğunuz kabukları da bir kasenin içerisine koyarak ayırdığınız şekerin yanına ekleyin. Portakalın geri kalan kısımlarını, portakalın içiyle beraber rendeleyin (suyu da dahil olmak üzere) hazırlanan karışımın üzerine boşaltın. Arkasından ununuzu, 1 paket kabartma tozunu  ve 1 paket şekerli vanilini ayrı bir kapta karıştırarak hazırlanan karışımın üzerine eleyin ve hamuru yoğurun hamur kulak memesi kıvamında olursa kurabiyeniz daha lezzetli olacak ve ağzınızda daha çabuk dağılacaktır bundan dolayı hamurun yoğun olmamasına tam kıvamın da olmasına özen gösterin . Malzemelerden ayırdığınız 2 kaşık şeker ve portakal kabuğu rendesini de bir kasede kaşıkla karıştırın. Ardından 2-3 dk. Kadar dinlenen hamurunuz dan küçük parçalar koparıp hamurunuza yuvarlak şekiller verebilirsiniz. Arkasından hazırlamış olduğunuz son karışıma bulayarak tan şekil yaptığınız hamurları yağlanmış tepsiye dize bilirsiniz. Hazırlamış olduğunuz tepsiyi önceden ısıttığınız 180 derecelik fırına atınız ve üzeri pembeleşinceye kadar pişiriniz.

Bende çayımın yanında kurabiyem olmadan yapamam diyorsanız buyurun tarif bizden yapması sizden.

Afiyet Olsun….

loading...
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın