Kadına Şiddete Hayır
YAŞAM DİYARI

Nagehan Hanımın Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi

Nagehan Hanımın Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi

Sevgili takipçilerimiz Nagehan hanımın şeker hamurlu kurabiye tarifi ile sizlerleyiz. Bu güzel tarifi bizimle paylaştığı için kendisine teşekkür ediyor ve tarifi veriyoruz.

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi

Şeker Hamurlu Kurabiye YapımıMalzemeler

  • 1 yumurta
  • 1 bardak pudra şekeri
  • 1 bardak nişasta
  • Aldığı kadar un
  • Vanilya
  • 200 gr. tereyağ
  • Farklı renklerde şeker hamuru

Yapılışı

Derin ve yoğurmaya uygun bir kapta pudra şekeri ve tere yağını mikser ile çırpıyoruz. Bu karışıma yumurtayı da ilave ediyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Un, nişasta ve vanilya ayrı bir kapta karıştırıp daha önce çırptığımız karışımın üzerine ekliyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz.

Çok sert olmayan ancak her yere de yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilave ediyoruz. Hamuru  yoğurduktan  sonra buz dolabında yarım saat dinlendiriyoruz. Hamuru yaklaşık 1 cm kalınlığında açıyoruz. Farklı kalıpların yardımıyla hamura şekil veriyoruz. İsteğe göre benim gibi çöp şiş kullanabilirsiniz. Daha önceden ısıtılan fırında yaklaşık olarak 13-15  dk kadar kurabiyeleri pişirmeye bırakıyoruz. Kurabiyelerimiz pişene kadar bizde şeker hamuruna şekil veriyoruz. Pişen kurabiyeleri soğumaya bıraktıktan sonra soğuyan kurabiyelerin yüzeyi hafiften ıslatıyoruz. Daha sonra şeker hamurunu ıslattığımız kurabiyelerin üzerine yapıştırıyoruz ve  kurabiyeleri bi kaç dakika daha fırına atıyoruz. Şeker hamurunun erimemesi için kurabiyeleri fırında çok bekletmemeye dikkat ediyoruz.

Kurabiyemiz servise hazır. ( Kurabiyeleri buz dolabında saklamayınız oda sıcaklığında streç film kullanarak muhafaza ediniz.)

Afiyet Olsun

Nagehan Özkan Çomoğlu-Antalya

loading...
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. Elinize sağlık nagehan hanımcım harika görünüyor bende oğlumun doğum gününde deniycem

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın