YAŞAM DİYARI

Sütlaç Nasıl Yapılır?

Sütlaç Nasıl Yapılır?

 

      MALZEMELER              KİŞİ SAYISI: 6   HAZIRLIK SÜRESİ:  10 DK   PİŞİRME SÜRESİ: 25 DK       

  • 1 litre süt (soğuk)
  • 5 çay bardağı pirinç
  • 1 litre su
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 2 su bardağı toz şeker

       HAZIRLANIŞI

  • Sütlacımızı hazırlamak için öncelikle pirinçlerimizi yıkıyoruz. Pirinçlerin üzerine 1 litre suyumuzu ekleyerek ocağı açıyoruz. Pirinçlerimizi suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çektikten sonra 1 litre sütü pirincimizin içine aktarıyoruz ve kaynayana kadar pişirmeye devam ediyoruz. Pirinçler pişerken bizde 1 su bardağı soğuk su ile pirinç ununu karıştırıp, eziyoruz. Sonra tenceredeki kaynamış karışımdan 1-2 kepçe kadar alıp yaptığımız karışıma döküyoruz ve yaptığımız bu karışımı tencereye boşaltıyoruz ve 10 dk. daha pişiriyoruz.

 

  • 10 dk. daha pişirdiğimiz karışımın içine 2 su bardağı toz şekeri de ilave ederek karıştırıyoruz ve 2-3 dk. kadar yine kaynatıyoruz. Pişen sütlacımızı tencerelerden alıp kâselere koyarak buzdolabına alıyoruz. Sütlacımızın üzerine zevke göre fındık, tarçın serperek servis yapabilirsiniz.

     Sütlacımız hazır.

     Afiyet olsun 🙂

loading...
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın