YAŞAM DİYARI

Tuba Hanımın Üçgen Kek Tarifi

Tuba Hanımın Üçgen Kek Tarifi

Tuba hanımın sizler için bugün yeni bir tarifi var. Üçgen kek nasıl yapılır hadi birlikte bakalım. Tuba hanıma gönderdiği tarif için teşekkür ediyor ve tarife geçiyoruz.

Üçgen kek nasıl yapılırMalzemeler

4 adet yumurta

1 buçuk su bardağı şeker

2 paket şekerli vanilya

1 paket kabartma tozu

Yarım su bardağı ılık su

Yarım su bardağı sıvı yağ

2 buçuk su bardağı un

Sos için

2 su bardağı süt

Yarım su bardağı şeker

3 buçuk yemek kaşığı kakao

Üzeri için

Hindistan cevizi

Hazırlanışı

İlk olarak yumurtaların sarısı ve beyazı ayrılır. Yumurtanın beyazı şeker ile birlikte çırpılır. Sıvı yağ ve suyu ekledikten sonra yumurtanın sarıları da tek tek ilave edilir. Kabartma tozu, şekerli vanilin ve un da karışıma eklenir ve güzelce çırpılır. Büyük bir dikdörtgen borcam yağlanır ve karışım borcama dökülür. Daha önceden ısıtılan 170 derecelik fırında 20 dakika kadar pişmeye bırakılır. Kekimiz pişerken bizde sosumuzu hazırlıyoruz.

Sos malzemelerini küçük bir tencereye ekleyip  bir taşım kadar kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Kek piştikten sonra bir müddet onuda soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan keki yaklaşık 15 eşit kare parçaya bölüyoruz. Kareye böldüğümüz kekleri ortadan üçgen olacak şekilde tekrar bölüyoruz. Üçgen keklerimizin kenarlarını teker teker hazırladığımız sosa batırıyoruz ve üzerine hindistan cevizi serpiyoruz.

Üçgen kekimiz hazır 2 saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Tuba Maraş – Ankara

loading...
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın