Kadına Şiddete Hayır
YAŞAM DİYARI

Ustasından Bohça Kebabı Tarifi

Ustasından Bohça Kebabı Tarifi

Eğer bugün menünüz de farklı bir yemek görmek istiyorsanız Bohça Kebabı sizin için de alternatif olabilir. Haydi hanımlar malzemelerinizi alın ve En Güzel Yemek Tarifleri ile bugün yine sevdiklerinize güzel bir masa hazırlayın. Bohça Kebabı Tarifi;

Malzemeler

  • 500 gram kuşbaşı et
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy domates
  • 2 adet biber
  • 1 su bardağı bezelye
  • Karabiber, kırmızı biber, tuz

Krepi için

  • 5 su bardağı süt
  • 5 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin

  • 1 çay bardağı süt
  • Galeta unu yada bayat ekmek
  • 1 adet yumurta
  •  Rendelenmiş kaşar(son olarak)

Hazırlanışı

İlk olarak eti kavurun. Etin suyu çekilince ince doğranmış soğan ve ince doğranmış biberleri de ekleyin ve kavurmaya devam edin. Malzemeler biraz daha kavrulunca domates ve bezelyeyi de ekleyin ve harcın altını kapatın.

Krep malzemelerini de ilk olarak karıştırma kabına koyun  ve topaklanmayacak şekilde karıştırın. Krepleri birer kepçe şeklinde tavaya dökerek arkalı önlü pişirin.

Son olarak bir adet krepi alıp kaseye koyun üzerine hazırladığınız etli harcı koyun ve bohça şeklinde kapatarak yağlanmış tepsiye dizin.

Bütün harç bitene kadar aynı işlemi yapın ve  bütün bohçaların üstünden son olarak sosu dökerek önceden ısıtılmış fırında 170-175 derecede pişirin. En son fırını kapatmadan 5 dk. önce de üzerine kaşar rendeleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

 

loading...
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın