YAŞAM DİYARI

Zahide Hanımın Pratik Misafir Kebabı Tarifi

Zahide Hanımın Pratik Misafir Kebabı Tarifi

Evet hanımlar bugün sizlere farklı ve lezzetli bir tarifimiz var. Tarifi gönderen Zahide hanıma çok teşekkür ediyor ve Pratik Misafir Kebabı Tarifini veriyoruz.

Pratik Misafir Kebabı TarifiMalzemeler

  • 1 kg patlican
  • 750 gr. dana kuşbaşı
  • 2 .5 su bardağı pirinç

İç Harcı İçin

  • 4 adet sivri biber
  • 1 adet soğan
  • 2 domates
  • Baharatlar

Yapılışı

Patlıcanları uzunlamasına güzelce doğrayıp kızartıyoruz tepsiye düzgün bir şekilde diziyoruz. İç harcı için malzemeleri doğrayıp kavuruyor salçayı baharatı ve önceden pişirdiğimiz eti katıp bir su bardağı su ekliyoruz yaklaşık 3-4 dk pişiriyoruz dizdiğimiz patlıcanların üzerine pirinci eşit bir şekilde döküyoruz hazırladığımız harcı orta kısma döküyoruz. Sonra yarısından fazlası dışarıda kalan patlıcanları kapatıyoruz. 2 veya 2 buçuk su bardağı su döküyoruz süsleme için domates biber diziyoruz. Yaklaşık 35-40 dakika kadar 170 derecelik fırında pişiriyoruz. Çok basit ve güzel bir yemek afiyet olsun.

Zahide Bozkurt – Yozgat

 

loading...
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 2 YORUM
  1. Melisa sever dedi ki:

    Pratik bir lezzet

    1. admin dedi ki:

      Aynen öyle melisa hanım bizde denedik çok güzel bir tarif

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın