Ramazan Bayramı Mesajları
YAŞAM DİYARI

Özge Hanımın Pastırmalı Ekmek Tarifi

Özge Hanımın Pastırmalı Ekmek Tarifi

Pastırmalı Ekmek Nasıl Yapılır

Bugün Kastamonu’nun meşhur Pastırmalı Ekmeği nasıl yapılır ona bakacağız.  Özge hanımın gönderdiği tarifi sizler için yayınlıyoruz. Hadi hanımlar kolları sıvayın ve bu pratik tarifi birlikte yapalım.

Özge hanımın pastırmalı ekmek tarifi .Malzemeler

  • 300 gr çemensiz pastırma
  • 3 kuru soğan
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Kimyon
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hamuru için

  • 500 gr un 2 su bardağı su
  • Tuz

Hazırlanışı

Su, un ve tuzu karıştırıp yoğurun. Yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru bezelere ayırır. Soğanları incecik doğrayın. Küçük parçalara ayrılmış pastırma ve baharatlarla harmanlayın. Buzdolabında 1 saat dinlendirin. Hamur bezelerini yemek tabağı büyüklüğünde açıp pastırmalı harçtan paylaştırın ve kenarlarını kapatın. Yapışmaz yüzeyli tavada pişirin.Üzerine yağ sürüp servis yapın.

Afiyet Olsun.

Özge YAVUZ – KASTAMONU

 

loading...
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın