YAŞAM DİYARI

Sebzeli Şehriye Çorbası

Sebzeli Şehriye Çorbası

Kış aylarının vazgeçilmezi olan şehriye çorbası sebzeli haliyle daha lezzetli. Sizin için hazırladığımız özel tarif ile sürekli yapıp yiyeceğiniz sebzeli şehriye çorbası için hemen sizlerde mutfağınıza geçin ve tarifimizi hazırlayın. Ayrıca farklı Yemek Tarifleri ile sizlerde bize katılın.

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı acı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 3-4 dal maydanoz
  • Yaklaşık 1 litre su
  • Yarım limon suyu
  • Kırmızı pul biber, nane, tuz (nane taze de kurutulmuşta olabilir )

Hazırlanışı

Çorbamız için ilk olarak domatesleri ince ince kabuğunu soyarak doğruyoruz. Sonra  tenceremizi ocağa alıyoruz ve içine tereyağı koyuyoruz. Tereyağı eridikten sonra şehriyeleri hafif kızarana kadar kavuruyoruz.

Doğradığımız domatesleri kavurduğumuz şehriyenin içine ekliyoruz ve salçasını, tuzunu, biberini de ekleyerek domatesler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Kaynamış suyu da tenceremize ekleyerek şehriyemizi pişiriyoruz. Ocaktan almadan 2-3 dakika önce ince ince kıydığımız maydanoz ve nanemizi de tencereye koyup ocağı kapatıyoruz.

Yaklaşık 15 dakika kadar dinlenen şehriye çorbamıza limon suyunu da ekleyerek servis yapabiliriz. Afiyet Olsun.

loading...
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın