YAŞAM DİYARI

Ustasından Nefis Etimek Tatlısı Tarifi

Ustasından Nefis Etimek Tatlısı Tarifi

Pratik tatlı tarifleri arayan hanımefendiler bugün sizler için leziz bir tatlı tarifimiz var. Sizde kısa sürede nefis etimek tatlısı ile ailenize ve misafirlerinize ziyafet çekebilirsiniz. Şimdi etimek tatlısı nasıl yapılır resimli anlatım ile tarifimize geçelim.

Malzemeler

  • 15 adet tuzsuz etimek

Muhallebisi İçin

  • 1 litre süt
  • 7 yemek kaşığı un
  • 7 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı margarin yada tuzsuz tereyağ
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı nişasta

Şerbet İçin

  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su

Üzeri İçin

  • Bir paket krem şanti
  •  Bir su bardağı süt
  • Tercihe göre ceviz veya fıstık

Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır

Hazırlanışı

İlk olarak bir tencerenin içine 2 su bardağı şekeri koyup şekeri karamel kıvamına gelene dek kavurunuz. Karamel kıvamına gelen şekerin üzerine 2 su bardağı suyu ekleyiniz. Oluşan şerbeti 5 dakika daha kaynatınız. Daha sonra şerbeti soğumaya bırakınız.

Daha sonra etimekleri bir tepsiye yerleştiriniz. 15 dakika dinlenen şerbeti etimeklerin üzerine güzel bir şekilde dökünüz ve etimeklerin şerbetini çekmesini bekleyiniz.

Etimekler şerbetini çekerken muhallebisini ve krem şantisini yapınız.

Muhallebisi için tencerenin içine 1 litre sütü, şekerini, ununu ve nişastasını ekleyerek kaynayana kadar karıştırınız. Kaynayan muhallebinin içine tereyağını, tercihe göre margarini ve vanilyasını ekleyiniz. Eklediğinin tereyağı eriyene kadar karıştırınız ve ocağın altını kapatınız. Muhallebi dinlenirken krem şantiyi yapınız.

Krem şantiyi yapmak için bir paket krem şanti ve bir su bardağı sütü karıştırınız. Koyu kıvam alana kadar karıştırınız ve kıvama gelince buz dolabına koyunuz.

Dinlenen muhallebiyi tekrar karıştırınız ve etimeklerin üzerine dökünüz. Muhallebiyi tüm etimeklerin üzerinden geçirdikten sonra krem şantiyi de muhallebinin üzerine sürünüz. Tercihinize göre ceviz veya fıstık ile süsleyiniz. Yapılan etimek tatlısını en az yarım gün buzdolabında dinlendiriniz.

Afiyet olsun.

loading...
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın